El uso de plástico en la agricultura afecta nuestra salud, la del suelo y la producción de alimentos. Debemos buscar soluciones basadas en la naturaleza.

Los plásticos están omnipresentes en la agricultura y generalmente terminan en nuestra cadena alimentaria o impidiendo el desarrollo agrícola, por eso, se necesitan soluciones basadas en la naturaleza para reducir su uso al mínimo. Y es que, los plásticos se están acumulando en los suelos del mundo a un ritmo preocupante, según un nuevo informe…

Microplásticos en los alimentos: ocurrencia, origen, detección y percepción

Tres estudios han investigado la presencia de microplásticos en los alimentos. Han encontrado que el público parece no estar al tanto de los envases de alimentos como fuente de microplásticos y rara vez los conecta con las consecuencias para la salud humana. El primer artículo (1) de revisión publicado recientemente en la revista Microplastics se…

Reevaluación del riesgo del BPA

La Agencia de Seguridad Alimentaria Europea (EFSA), ha reevaluado los riesgos del bisfenol A (BPA) en los alimentos. El BPA o Bisfenol A es una sustancia química que se usa junto a otras para fabricar plásticos, como por ejemplo el policarbonato, que se usa en recipientes alimentarios (botellas, platos, tazas, fiambreras), y para fabricar resinas…

a contaminación por plásticos amenaza la seguridad y calidad de los alimentos, la salud humana, el turismo costero y contribuye al cambio climático según UICN

La contaminación por plásticos amenaza la seguridad y calidad de los alimentos, la salud humana, el turismo costero y contribuye al cambio climático según UICN ¿Cuál es su origen? Las principales fuentes de plástico marino son las terrestres, desde la escorrentía urbana y pluvial, desbordes de alcantarillado, visitantes de la playa, gestión y eliminación inadecuada…