Comentario del artículo Isidro J. Mirón, Cristina Linares, Julio Díaz. The influence of climate change on food production and food safety. Environ Res. 2023; 216:114674. https://doi.org/10.1016/j.envres.2022.114674 Dentro del concepto de riesgos alimentarios se incluye lo referido a la seguridad en la provisión de alimentos y a la salubridad de los mismos. La mayoría de…
La contaminación por plásticos amenaza la seguridad y calidad de los alimentos, la salud humana, el turismo costero y contribuye al cambio climático según UICN ¿Cuál es su origen? Las principales fuentes de plástico marino son las terrestres, desde la escorrentía urbana y pluvial, desbordes de alcantarillado, visitantes de la playa, gestión y eliminación inadecuada…
La sección de “Seres Urbanos” del periódico El País, se hace eco de las conclusiones del Seminario Movilidad e Infancia, coordinado por el Centro Nacional de Educación Ambiental (CENEAM), donde se promueve que los entornos escolares sean áreas de protección de la salud de la infancia. Todas las medidas propuestas se encuentran recogidas en la…
El Informe «Más sano, más justo, más seguro», encargado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), describe y analiza los aspectos esenciales de la salud mundial en el último decenio, así como las tendencias y políticas globales. En el informe se detallan como existen fuerzas más allá del ámbito sanitario repercutiendo en la salud.…