Los huertos urbanos y sus posibilidades

La ciudad comestible propone 12 experiencias en huertos, calles y jardines comestibles, cuyos protagonistas esenciales son los árboles. Con su corteza, su fruto o su esencia podemos hacer galletas, vino, perfume, mermeladas, exfoliante para la piel, infusiones, ungüentos y condimentos para nuestra vida diaria. El libro tiene su origen en otro anterior, “El Jardín Escondido”,…

Medio ambiente sano, gente sana

La degradación ambiental y la contaminación causan cada año hasta 200 veces más muertes que las guerras. El Mundo informa de ésta realidad, que se extrae de Medio ambiente sano, gente sana, un informe publicado por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y que pone el foco de alarma en los…

¿Existe relación entre la exposición prenatal y postnatal a contaminantes orgánicos persistentes (COP) y el trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH)?

En este artículo publicado por Oxford University Press en nombre de la Asociación Internacional de Epidemiología se incluyen los resultados del estudio de la exposición prenatal y postnatal a contaminantes orgánicos persistentes (COP) en relación con el trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDHA). Se han agrupado siete estudios europeos de cohortes de nacimiento…