La definición que proporciona la Organización Mundial para la Salud (OMS) sobre Una Sola Salud o One Health “es un modelo integrado y unificador que tiene como objetivo equilibrar y optimizar de manera sostenible la salud de las personas, los animales y los ecosistemas. Reconoce que la salud de los seres humanos, los animales domésticos y salvajes, las plantas y el medio ambiente en general (incluidos los ecosistemas) están estrechamente vinculados y son interdependientes” (1). Y, la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) lo define como “resume un concepto que conocemos desde hace más de un siglo: la sanidad animal, la salud de los seres humanos y de las plantas son interdependientes y se vinculan con los ecosistemas en los que viven. Se trata de un concepto que hemos diseñado e implementado como un enfoque de colaboración en el que participan la sociedad y los gobiernos, destinado a comprender, anticipar y abordar los riesgos para la salud mundial” (2).
Se puede describir como un enfoque para abordar la interconexión entre la salud de las personas, los animales, las plantas y el medio ambiente. Las enfermedades de animales pueden repercutir en la salud del ser humano y el ser humano puede repercutir en la salud y bienestar de los animales. Por ejemplo, el hombre al talar árboles contribuye al cambio climático y perdida de habitad y alimento para varias especies como aves que deben migrar a otros lugares cerca del ser humano y empieza a existir un contacto entre estas especies y transferir enfermedades de animales a seres humanos que son nuevas en nuestra especie (2). Otro ejemplo, es que con la globalización se genera mucho movimiento de personas, animales y productos de animales, como resultado, también se movilizan enfermedades que se propagan velozmente a través de las fronteras y por todo el mundo (3).
Este movimiento de personas, animales y productos de animales, ha generado un aumento de padecimientos, según datos de la OMS casi el 60% de las enfermedades infecciosas emergentes proceden de animales tanto salvajes como domésticos. En los últimos 30 años se han detectado más de 30 nuevos agentes patógenos humanos y el 75% de los cuales tiene su origen en animales (4).
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC por sus siglas en inglés), menciona que estos cambios han llevado a la propagación de enfermedades zoonóticas existentes o conocidas (endémicas) y nuevas o emergentes como rabia, infección por salmonela, infección por el virus del Nilo occidental, fiebre Q (Coxiella burnetii), ántrax, brucelosis, enfermedad de Lyme, tiña, ébola entre otras (3).
Los problemas comunes que enfrenta el enfoque Una Sola Salud o One Halth son resistencia a los antimicrobianos que se propagan en las comunidades, en alimentos, centros de salud y el medio ambiente como suelo y agua. También, enfermedades transmitidas por vectores debido al aumento de las temperaturas y la ampliación de los hábitats de mosquitos y garrapatas. Enfermedades transmitidas por alimentos destinados al consumo humano y finalmente, la contaminación del agua utilizada para beber y/o recreación puede enfermar a personas y animales (3).
El enfoque Una Salud puede (3):
- Prever brotes de enfermedades zoonóticas en animales y personas.
- Mejorar la seguridad y la protección de los alimentos.
- Disminuir las infecciones resistentes a los antimicrobianos y mejorar la salud humana y animal.
- Resguardar la seguridad sanitaria mundial.
- Proteger la biodiversidad y su conservación.
Referencias
- One Health [Internet]. [citado 15 de febrero de 2024]. Disponible en: https://www.who.int/news-room/questions-and-answers/item/one-health
- OMSA – Organización Mundial de Sanidad Animal [Internet]. [citado 15 de febrero de 2024]. Una sola salud. Disponible en: https://www.woah.org/es/que-hacemos/iniciativas-mundiales/una-sola-salud/
- One Health Basics | One Health | CDC [Internet]. 2023 [citado 16 de febrero de 2024]. Disponible en: https://www.cdc.gov/onehealth/basics/index.html
- Una sola salud [Internet]. [citado 16 de febrero de 2024]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/one-health
Mónica Miriam García Cuéllar
Master en Salud Pública y Promoción de la Salud.
Editora científica OSMAN