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Esfingolípidos

Definición: Componentes fundamentales de las células neuronales, formados por esfingosina, ácidos grasos y ácido fosfórico. La esfingomielina es el esfingolípido más abundante en el organismo humano.

Fuente: Albert LA, López Moreno, S, Flores J. Diccionario de la contaminación. México DF: Centro de Ecología y Desarrollo; 1994. (Diccionario de la contaminación)
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