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Dieta total, estudio
Definición: 1. Estimación de la cantidad total de una sustancia concreta o alimento en una dieta típica. 2. Patrón de residuos de plaguicidas ingeridos por una persona que consume determinada dieta.
Fuente: Asociación Española de Toxicología. Glosario de términos toxicológicos. Versión española ampliada por M. Repetto y P. Sanz. Sevilla: AET; 1995. (AET)Términos relacionados: