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Capa superficial

Definición: Región del espacio que comprende y asocia la fase superficial limitante entre una fase líquida y una sólida, entre una fase sólida y otra gaseosa o entre un líquido y un gas, dentro de la cual las propiedades de la materia son significativamente diferentes de las de los componentes de las fases contiguas.

Fuente: Asociación Española de Toxicología. Glosario de términos toxicológicos. Versión española ampliada por M. Repetto y P. Sanz. Sevilla: AET; 1995. (AET)
Sinónimos: