Combinación química de oxígeno con una sustancia, produciéndose calor y normalmente luz.

Tchobanoglous, George

Reacción química en la cual un material se combina con el oxígeno durante la evolución del calor: 'quema'. La quema de combustibles que contienen carbono e hidrógeno se completa cuando ambos elementos se oxidan totalmente con dióxido de carbono y el agua. La combustión incompleta puede generar (1)cantidades apreciables de carbono en la ceniza, (2)emisión de parte del carbono en forma de monóxido de carbono y (3)reacción de las moléculas combustibles para producir una variedad de productos más complejos que las moléculas combustibles en sí (cuando estos productos no sufren combustión, son emitidos en forma de humo).

OMS. Incendios de vegetación

Proceso de oxidación rápida de materiales orgánicos, acompañado de liberación de energía en forma de calor y luz.

CRID