Volver a la WEB OSMAN
Completo
diccionario de salud y medio ambiente con más de 3.500 definiciones de términos recopilados por la Organización Panamericana de la Salud. Simplemente realiza tu búsqueda en español.
Te ofrece, además, la traducción de algunos de esos términos al inglés.
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Toxicología de alimentos
Definición: Trata de los efectos adversos sobre la salud por los agentes químicos presentes en los alimentos, sean éstos naturales, sustancias contaminantes o sustancias presentes debido al procesamiento.
Fuente: Rodríguez Milord D, Castillo P del, Aguilar Garduño C.Glosario de términos en salud ambiental.Mepetec: Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud (ECO): 1995. (ECO)Términos relacionados: