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diccionario de salud y medio ambiente con más de 3.500 definiciones de términos recopilados por la Organización Panamericana de la Salud. Simplemente realiza tu búsqueda en español.
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Cantidades residuales permisibles
Definición: Las cantidades residuales permisibles de plaguicidas en alimentos, que no causarán enfermedad o desviación en la salud de grupos de la población que utilicen estos alimentos, o que tengan un efecto adverso en las generaciones subsiguientes. El término está adoptado en la URSS y se denota DOK.
Fuente: Rodríguez Milord D, Castillo P del, Aguilar Garduño C.Glosario de términos en salud ambiental.Mepetec: Centro Panamericano de Ecología Humana y Salud (ECO): 1995. (ECO)Sinónimos:
- Niveles máximos permisibles